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【終了・ありがとうございました】農と食を繋げるビジネス情報セミナー（令和6年2月11日（日））
【終了・ありがとうございました】農と食を繋げるビジネス情報セミナー（令和6年2月11日（日））
鳥取県立図書館では、「農業ビジネスと食」をテーマとした「農と食を繋げるビジネス情報セミナー」を開催します。
広く農や食のビジネスにかかわっている方々を対象に、業界の最新の動向や先進的な取組み、有用な情報源を紹介します。奮ってご参加ください。
| 日時 |
2024年2月11日（日曜）13時00分～15時40分
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| 場所 |
米子市立図書館 ２階多目的研修室（米子市中町８） |
| 内容 |
- ＊とっとり県民カレッジ連携講座＊手話通訳あり
- 13：00～ セミナー１
- 「未来の農業そして食ビジネス最前線2024
- ～鳥取県人が知っておきたい農業・食ビジネスチャンスの読み解き方」
- 講師：菊池 健司 氏
- （(株)日本能率協会総合研究所マーケティング・データ・バンク(MDB)事業本部エグゼクティブフェロー）
14：00～- 図書館からの情報提供
14：15～ セミナー２- 「ローカル酵母で新たな地域価値の創造を目指す」
- 講師：児玉 基一朗 氏
- （鳥取大学農学部 教授）
14：45～ パネルディスカッション- 「美味しさと感動をつくるために ～知識や技術で商品開発を～」
- パネリスト：
- 児玉 基一朗 氏（前出）
- 大谷 修子 氏（大谷酒造株式会社 代表取締役）
- 稲賀 すみれ 氏（伯州綿利活用研究会 代表 鳥取大学医学部）
- コーディネーター兼講師：
- 杉本 優子 氏（地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 発酵・機能性食品グループ長）
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| 講師 |
- 菊池 健司 氏
- (株)日本能率協会総合研究所マーケティング・データ・バンク(MDB)事業本部 エグゼクティブフェロー
- 1990年日本能率協会総合研究所入社、マーケティング・データ・バンク(MDB)配属。外資系金融機関での勤務を経て、現在に至る。MDBは、2023年11月現在、約2,000社の会員企業を有する日本最大級のビジネス情報提供機関。民間企業、官公庁、大学、自治体等からの要請に応じ、公開情報を中心とした情報提供業務に長年携わる。
- 児玉 基一朗 氏
- 博士(農学)。名古屋大学大学院農学研究科修了。専門分野は植物病理学。近年では、植物微生物相互作用に関する基礎研究成果の社会実装の試みとして、梨ポリフェノールの活用や、地域に特有の有用微生物（ローカル酵母など）による発酵製品開発にも力を入れている。
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主催
共催
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鳥取県立図書館
米子市立図書館
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| 後援 |
国立大学法人鳥取大学、地方独立行政法人鳥取県産業技術センター、一般社団法人鳥取県発明協会、公益財団法人鳥取県農業農村担い手育成機構、株式会社日本政策金融公庫米子支店、鳥取県よろず支援拠点、鳥取商工会議所、倉吉商工会議所、米子商工会議所、境港商工会議所、鳥取県商工会連合会 |
| 参加費 |
無料 |
| 定員 |
80名程度（先着順）
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| 申込 |
チラシ：農と食を繋げるビジネス情報セミナー.pdf.pdf
上の「チラシ」の裏面にご記入の上、カウンターにお持ちいただくか、ファクシミリ、メール又はチラシにあるＱＲコード（とっとり電子申請サービス）によりお申し込みください。
鳥取県立図書館
TEL：0857-26-8155 FAX：0857-22-2996 E-mail：[email protected]
米子市立図書館のカウンター、電話、ファクシミリでも申込みを受け付けています。 TEL：0859-22-2612 FAX：0859-22-2637
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お問合せ
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鳥取県立図書館 ビジネス支援担当
TEL：0857-26-8155 FAX：0857-22-2996 E-mail：[email protected]
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